屆時豬種、豬源、飼養防疫等有18套檢疫程序,並配套追溯系統
  羊城晚報訊 記者秦小輝報道:25日,記者從東莞市農業局獲悉,東莞市中心定點屠宰場將於明年10月建成,建成後預計全年肉類產品和肉類製品產量22.8萬噸。
  據悉,該屠宰場將整合市區四街道原有定點屠宰場功能,由市食品公司和莞城、東城、南城、萬江等4個街道食品分公司共同參股投資興建,承擔屠宰加工和配送服務職能。作為市重點工程項目之一,該屠宰場占地74782平方米,總投資約2.5億元。建成後,將按照“集中定點屠宰、統一配送服務、各自分銷經營”方式運作,主要進行大規模豬、牛、羊屠宰加工和其他肉類製品加工,預計年產值將達到54.2億元。其中,肉類產品年產量21.2萬噸,年產值46.2億元;肉類製品年產量1.6萬噸,年產值8億元。
  東莞市中心定點屠宰場有關負責人介紹,屠宰場建成後,會在豬種、豬源、飼養防疫,從進場時開始檢疫,最少流程不會低於18套檢疫程序,並配套追溯系統。編輯:周匯楠  (原標題:東莞市中心定點屠宰場 將不低於18套檢疫程序)
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